H&W Produce
31 - 9261 34 Avenue NW Edmonton AB T6E 5T5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - s'assurer que tous les pièges cassés sont remplacés par des pièges de remplacement
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- ** - les rayonnages en bois inachevés ne sont pas autorisés pour l'entreposage des aliments - veuillez vous assurer que toutes les zones où les aliments sont entreposés sont finies de manière lisse, propre et non absorbante.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- ** - bien nettoyer les couteaux avant le stockage, l'échelle, remplacer les planches à découper.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **- nettoyer les murs/planchers/plafond/fans, les placards, et nettoyer + désinfecter toutes les zones de preuves de ravageurs notées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?