Miga
11 - 9261 34 Avenue NW Edmonton AB T6E 5T5 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de papier pour l'évier de lavage des mains situé à la zone de service avant manquant. Assurez-vous que les serviettes en papier dans les distributeurs appropriés sont disponibles à tous les lavabos à main en tout temps pour permettre le séchage approprié des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de papier pour l'évier de lavage des mains situé à la zone de service avant manquant. Assurez-vous que les serviettes en papier dans les distributeurs appropriés sont disponibles à tous les lavabos à main en tout temps pour permettre le séchage approprié des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- ** - les aliments et le matériel alimentaire ont été entreposés sur le sol
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - des signes de parasites ont été observés
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- ---
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- ** - nettoyage de l'ensemble de l'installation - tout l'équipement alimentaire, les planchers, les murs, la plomberie, etc. étaient sales, exposés à l'accumulation ou au haven't ont été nettoyés en profondeur
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * - la conduite d'eau d'assainissement du lave-vaisselle était en fuite, le robinet d'évier 2-comp était également en fuite. S'il vous plaît réparer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?