Invermere District Curling Club
509 13 St Invermere BC V0A 1K0 · Community Kitchen - Food Processing
6 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Assurez-vous que le désinfectant est disponible pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments comme les vaisselles, les ustensiles, les ustensiles de cuisine et les comptoirs. (ex. chlore(blanc) à 100mg/L(ppm)).
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Assurez-vous que tous les lavabos sont équipés de savon et de serviette en papier des distributeurs.
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s): Bois de barde sur étagère au-dessus du comptoir. Bois nu sur étagère par extincteur. Toutes les surfaces doivent être lisses, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité. S'assurer que tout le bois nu est peint / scellé.
- F3.4C - Les locaux doivent être bien construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction