Spice Hut East Indian Restaurant

1321 7th Ave Invermere BC V0A 1K4 · Restaurant - Food Service

1 inspection

1. Surveillance2 juill. 2026

   2 infractions

   • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
     • Observation(s) : On a observé que certains aliments dans le refroidisseur d'entrée étaient entreposés sans couverture. On a également observé que plusieurs aliments dans la zone d'entreposage sèche en bas étaient laissés découverts ou mal couverts. Tous les aliments doivent être entreposés correctement avec un couvercle sécurisé pour protéger les aliments contre la contamination.
     • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
   • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
     • Observation(s): 1. Certaines gouttes de souris ont été observées dans la zone de stockage/blanchisserie en bas. Aucun aliment n'a été noté pour être entreposé dans cette zone, mais les excréments de souris doivent être nettoyés et la zone désinfectée. L'exploitant a confirmé qu'une entreprise de lutte antiparasitaire avait été embauchée - aucun signe d'activité nuisible n'a été relevé au moment de l'inspection. 2. Certaines parties des planchers et des murs de l'installation sont usées et doivent être réparées.
     • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.