The Invermere Bakery Production
734 14th St Invermere BC V0A 1K0 · Commercial Bakery - Food Processing
4 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): 1. Le plancher est porté dans certaines parties de l'installation. Le plancher doit être durable, imperméable, lisse, léger et facile à nettoyer. 2. Marcher dans des murs plus frais ont un peu d'usure et de rouille. Les murs doivent être lisses, durables, imperméables, faciles à nettoyer, non toxiques, non corrosifs et de préférence légers. En discutant avec l'opérateur, ils examinaient déjà ce qui peut être fait pour réparer le refroidisseur. 3. S'assurer que les contenants sont couverts lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour prévenir la contamination des produits alimentaires.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Le plancher est porté dans certaines parties de l'installation. Le plancher doit être durable, imperméable, lisse, léger et facile à nettoyer.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
2 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): La lumière du jour peut être vue sous de grandes portes. S'assurer que toutes les entrées dans le bâtiment sont bien scellées pour aider à prévenir l'entrée des ravageurs dans le bâtiment.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Le plancher est porté dans certaines parties de l'installation. Le plancher doit être durable, imperméable, lisse, léger et facile à nettoyer.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Surveillance
0 infraction