Jill's Cafe Mobile

2-1757 Pinegrass St Kamloops BC V1S 2B5 · Mobile Vendor Type C – Food Service

3 inspections

Surveillance21 oct. 2025
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): • Fournir un thermomètre à sonde pour l'unité mobile. • Notez l'un de vos thermomètres de rechange pour la fourgonnette de référence en cas d'utilisation.
  - F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
Surveillance25 avr. 2024
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): • Note: Le plafond en cours de nettoyage (un peu de résidus a un plafond obscurci en raison de friture profonde). Fournir une photo une fois remplie. • Un peu de graisse/débris construit en dessous de friteuse profonde, s'il vous plaît dégraisser/nettoyer et fournir la photo une fois terminé.
Surveillance29 août 2022
3 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): • Des bandes d'essai pour les désinfectants doivent être disponibles pour tous les désinfectants utilisés sur place.
  - F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): • Nettoyage en profondeur requis de l'unité mobile (c.-à-d. planchers, murs, refroidisseurs et congélateurs)
  - F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
  - Observation(s): • Le permis d'exploitation doit être affiché dans l'unité mobile.
  - F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.