J's Kitchen - Lounge
45323 Hodgins Ave, Chilliwack · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: (REPEAT) Éclairage insuffisant dans la zone bar.
- Action(s) corrective(s) : Assurez-vous qu'il y a un éclairage adéquat pour faciliter le nettoyage et l'assainissement appropriés. Date de correction: 1 mois
- Score de violation: 1
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : (REPEAT) Porte-cadeaux à pizza entreposé au comptoir à barres au moment de l'inspection. L'exploitant a déclaré qu'il n'a pas été utilisé depuis plus d'un an et qu'aucune nourriture n'est conservée sur place.
- Mesures correctives : Veuillez enlever tout équipement non nécessaire pour le fonctionnement. Date de correction: 1 semaine
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: faible éclairage dans la zone de préparation des aliments du salon
- Action(s) corrective(s) : assurer un éclairage adéquat pour que la zone de préparation des aliments puisse être nettoyée et nettoyée au besoin
- Score de violation: 1
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: présence d'équipement de retenue à chaud; pas de retenue à chaud prévue
- Mesures correctives : s'assurer que l'équipement non utilisé est retiré de la zone de préparation des aliments
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
0 infraction