Jubilee United Church (Sussex Ave)
6000 Sussex Ave, Burnaby · Restaurant
Résumé des inspections
Jubilee United Church (Sussex Ave) a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 1 décembre 2022. La dernière inspection, le 11 août 2026, n'a relevé aucune infraction.
5 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 23 juillet 2024. Par exemple :
302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Température maximale du lave-vaisselle à haute température enregistrée 60 C
- Mesures correctives : Un lave-vaisselle à haute température doit être réparé pour fournir un cycle d'assainissement qui satisfait ou dépasse 71 C.
- Date de correction : 30 juillet 2024
- Jusqu'à réparation:
- L'équipement alimentaire et les ustensiles alimentaires peuvent être nettoyés et désinfectés manuellement selon la méthode en quatre étapes;
- 1) la surface propre des débris à l'aide d'eau chaude et de détergent,
- 2)surface de rinçage avec eau chaude,
- 3) immerger pendant 2 minutes dans une solution d'assainissement du chlore de 100 ppm (1 c. à soupe de javel par 1 litre d'eau)
- 4) laisser sécher à l'air la surface de l'article avant la prochaine utilisation.
- Taux de violation: 25
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Ha Cafe
4729 Kingsway, Burnaby
20 inspections
- Mui Garden Restaurant
4727 Kingsway, Burnaby
17 inspections
- Chai Coffee N' Chaska
4697 Kingsway, Burnaby
3 inspections
- Captain Thai Noodle House
4685 Kingsway, Burnaby
5 inspections
- Master Bao
4621 Kingsway, Burnaby
9 inspections
- Salvation Army Metrotown
6125 Nelson Ave, Burnaby
13 inspections
- Coco Fresh Tea & Juice (Station Square)
CRU 110 - 4698 Kingsway, Burnaby
10 inspections
- PriceSmart Foods #2281 - Bakery
117 - 4650 Kingsway Ave, Burnaby
17 inspections