Aller au contenu
Chargement de la carte…

PriceSmart Foods #2281 - Seafood Department

117 - 4650 Kingsway Ave, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

PriceSmart Foods #2281 - Seafood Department a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 1 mars 2018. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 8 juillet 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 28 juin 2023. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation:
      • - Teinte rosâtre observée de la planche à découper placée sur la planche à égoutter de l'évier de 3 compartiments. Ceci est utilisé comme base pour placer d'autres articles sur le dessus, pas comme planche à découper.
      • Mesures correctives:
      • - La teinte rose indique la moisissure. Assurez-vous de nettoyer toute la surface et de s'assainir. S'assurer qu'ils sont correctement nettoyés et séchés tous les jours avant la fermeture.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - Piscine d'eau observée par le drain de plancher à droite de l'évier de 3 compartiments.
      • Mesures correctives:
      • - Enlevez l'eau excessive dans la zone. Le drainage devra être débranché pour permettre le drainage. Le gestionnaire a déclaré que le travail avait déjà été fait il y a quelques jours, mais que le même problème s'était reproduit.
      • Date à corriger : 30 juillet 2026
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation:
      • - La station de lavage des mains (batterie utilisée) à côté de l'évier 3 compartiments ne fonctionne pas et il n'y a pas d'eau disponible.
      • Mesures correctives:
      • - S'assurer qu'il y a de l'eau courante chaude et froide à l'évier. Il y a une handink supplémentaire disponible par machine à glace. Assurez-vous d'utiliser celui-ci plus fréquemment pendant que le cassé est réparé.
      • Date à corriger: 15 juillet 2025
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • - Pas du tout.
      • Mesures correctives:
      • - Réparation.
      • Date à corriger: 15 juillet 2025
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation:
      • - Le matériau de base de l'armoire entre les deux refroidisseurs d'affichage est usé en raison de dommages à l'eau.
      • Mesures correctives:
      • - Réparation. Assurez-vous d'installer une cuvette appropriée pour prévenir les dommages causés à l'eau OU remplacez la pièce endommagée par un matériau imperméable/non poreux qui n'est pas sujet aux dommages causés à l'eau.
      • Date à corriger : 28 août 2023
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - Biofilm observé au fond de la porte du refroidisseur.
      • - Debris observé sur le sol sous les réservoirs de poisson et sur les étagères d'angle.
      • - L'équipement et d'autres articles non alimentaires sont entreposés à l'intérieur de la glacière.
      • - Accumulation de saletés et de moisissures observées sur les tuyaux/murs sous la machine à glace.
      • Mesures correctives:
      • - Nettoyer les zones susmentionnées.
      • - Refroidisseur de marche n'est pas une unité de stockage pour divers articles. Retirer les articles non alimentaires de la glacière et réorganiser pour avoir moins d'encombre.
      • Date à corriger : 5 juillet 2023
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le robinet à la station de lavage des mains à côté de l'évier des trois compartiments est cassé. Deux stations supplémentaires de lavage des mains sont disponibles pour le personnel afin de bien laver les mains.
      • Mesures correctives : Fixer le robinet à la station de lavage des mains.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La station de lavage des mains près des réservoirs d'eau n'est pas en bon état de fonctionnement. L'opérateur a déclaré que le capteur était cassé.
      • Mesures correctives : Remplacer le capteur. En attendant, utilisez les deux autres stations de lavage des mains pour laver les mains.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Noté grime coincé sur la surface de la promenade dans des rideaux d'entrée plus froids et la poignée de porte (de l'intérieur)
      • Action(s) corrective(s) : Retirez le grime de la surface. Nettoyer régulièrement.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web