PriceSmart Foods #2281 - Store
117 - 4650 Kingsway Ave, Burnaby · Store
9 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- - Les jus de viande observés s'accumulent et/ou s'assèchent sur les bases des refroidisseurs de viande.
- Mesures correctives:
- - S'assurer de les faire nettoyer régulièrement et faire remplacer les doublures.
- Date à corriger : 2 février 2026
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- Affichage observé de la tenue chaude pour les aliments asiatiques deli préemballés à 40-50C
- Mesures correctives:
- Le journal de température était disponible et aucun problème avec la température de maintien à chaud 30 minutes avant la visite. On a demandé aux aliments d'être réchauffés. Lampes à chaleur multiples observées ne fonctionnent pas. Assurez-vous de remplacer les lampes à chaleur et l'appareil d'affichage à chaud est capable de maintenir les aliments à 60 °C ou plus.
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- Un désinfectant QUAT dans 2 flacons de pulvérisation à l'intérieur produit une salle de traitement mesurée entre 50 et 100ppm.
- Mesures correctives:
- Veiller à remplacer régulièrement la solution. Le désinfectant QUAT doit être mesuré à 200ppm. QUATs solution désinfectante à partir de la source mesurée à 200ppm.
- Score de violation: 5
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation:
- Le distributeur de serviettes en papier a été détaché du mur à l'intérieur des toilettes de l'étage principal. Seul le rouleau de serviette en papier était disponible pour utilisation
- Mesures correctives:
- Installer un distributeur de serviettes en papier
- Date à corriger: 10 août 2023
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- En général, le sol sous les étalages (marchandises sèches) observés avec des poussières et des débris. Une quantité notable de riz déversé sur le sol sous les étagères tenant des sacs de riz.
- Mesures correctives:
- Assurez-vous de nettoyer régulièrement les zones difficiles à atteindre, y compris les planchers sous les étagères.
- Date à corriger: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1. Marcher dans les congélateurs et les refroidisseurs: les coins et sous les étagères nécessitent un balayage complet
- 2. A l'étage des palettes de sucre et de farine : sous les palettes il faut balayer
- 3. Aire de stockage à sec à l'étage : sous les étagères il faut balayer
- Mesures correctives : Un calendrier de nettoyage hebdomadaire et mensuel doit être établi
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction