PriceSmart Foods #2281 - Meat Department
117 - 4650 Kingsway Ave, Burnaby · Other
11 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation:
- - Aucun handsoap disponible à la station de lavage des mains à l'intérieur de la salle de traitement.
- Mesures correctives:
- - Le personnel a remplacé la cartouche de savon au moment de l'inspection. Assurez-vous que l'évier est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier en tout temps.
- Taux de violation: 15
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- - Mise en commun de l'eau observée autour du drain de sol à côté de la machine à glace.
- Mesures correctives:
- - L'eau ne s'écoule pas dans le drain mais sur le sol autour du drain. Régler la sortie du drain de sorte qu'elle ne mène pas à la mise en commun de l'eau dans la zone.
- Date à corriger : 9 juillet 2024
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le robinet au poste de lavage des mains (avant) ne fonctionne pas. Station supplémentaire de lavage des mains disponible dans la salle de transformation de la viande.
- Mesures correctives : Fixer le robinet à la station de lavage des mains. Le personnel peut utiliser des postes supplémentaires de lavage des mains le plus près de cette zone pendant que le robinet est réparé.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : Les porte-couteaux étaient brisés et non utilisés.
- Action(s) corrective(s) : Remplacer les porte-couteaux pour tenir les couteaux.
- Date de correction: 1 semaine
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction