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Kermode Friendship Society (Kalum)

3313 Kalum Street, Terrace, V8G 2N7 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Kermode Friendship Society (Kalum) a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 1 mars 2024. La dernière inspection, le 1 mars 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 1 mars 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les surfaces de la cuisine ne sont pas durables, faciles à nettoyer et/ou en bon état, y compris: le plancher devant et à côté des poêles endommagés; les planches à coups de pied sous les nouveaux placards qui ont des supports de panneaux de particules exposés et dans les endroits en bois nu entre les supports; et les murs de chaque côté de la fenêtre au-dessus des éviers et à droite de la porte d'entrée principale où le mur sec est inachevé.
      • Mesures correctives : Toutes les surfaces de la cuisine doivent être durables, faciles à nettoyer et non toxiques et pour s'assurer que le plancher est atteint, elles doivent être réparées ou remplacées; les planches en bois nu et/ou les planches à particules exposées doivent être correctement finies (p. ex. peintes) ou bien des planches à coups de pied doivent être installées; et les sections non finies et/ou endommagées du mur sec doivent être finies et scellées (p. ex. peintes).

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