Kermode Friendship Society (Kalum)

3313 Kalum Street, Terrace, V8G 2N7 · Restaurant

1 inspection

1. Inspection de routine1 mars 2024

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Les surfaces de la cuisine ne sont pas durables, faciles à nettoyer et/ou en bon état, y compris: le plancher devant et à côté des poêles endommagés; les planches à coups de pied sous les nouveaux placards qui ont des supports de panneaux de particules exposés et dans les endroits en bois nu entre les supports; et les murs de chaque côté de la fenêtre au-dessus des éviers et à droite de la porte d'entrée principale où le mur sec est inachevé.
     • Mesures correctives : Toutes les surfaces de la cuisine doivent être durables, faciles à nettoyer et non toxiques et pour s'assurer que le plancher est atteint, elles doivent être réparées ou remplacées; les planches en bois nu et/ou les planches à particules exposées doivent être correctement finies (p. ex. peintes) ou bien des planches à coups de pied doivent être installées; et les sections non finies et/ou endommagées du mur sec doivent être finies et scellées (p. ex. peintes).