Kishkaytaytaahk Child Care Centre
3110 Emerson Street, Terrace, V8G 1M9 · Restaurant
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation : Le plan de salubrité des aliments qui a été fourni avec le dossier de demande ne correspond pas au menu actuel et comprend des options alimentaires qui ne sont pas autorisées en vertu de la condition de permis qui limite la préparation des aliments.
- Mesures correctives : Le plan de salubrité des aliments doit être révisé pour correspondre au menu révisé et à l'état du permis.
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation : Le dossier de candidature n'a pas été remis au certificat FoodSafe de niveau 1 ou au certificat d'un cours équivalent.
- Mesures correctives : Le certificat FoodSafe de niveau 1 ou un certificat équivalent pour l'exploitant ou le membre du personnel responsable de la cuisine doit être fourni.
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]