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Barburrito Terrace

101 - 4647 Lakelse Avenue, Terrace, V8G 1R0 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Barburrito Terrace a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 27 novembre 2025. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis d'exploitation n'était pas visible pour le public, comme l'exige le Règlement sur les établissements alimentaires.
      • Mesures correctives : Le permis d'exploitation doit être affiché et clairement visible pour les clients en tout temps pendant l'exploitation.
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) Différents outils utilisés une pelle sont laissés dans le produit pour une utilisation continue, y compris les bacs de riz et de haricots. Importance pour la santé publique - Bien que les poignées des scoops n'aient pas été en contact direct avec les aliments, elles peuvent tomber et l'entreposage inadéquat expose les aliments au contact à mains nues et à une contamination potentielle.
      • Mesures correctives : Entreposez les scoops à l'extérieur des bacs dans un contenant propre ou dans le porte-boue à l'intérieur du couvercle pour les bacs.
  2. Inspection initiale

    0 infraction

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