Langley Banquet Hall

3227 264th St, Aldergrove · Restaurant

16 inspections

1. Inspection de suivi14 sept. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine1 sept. 2026

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Flacon de pulvérisation d'agent d'assainissement rempli de solution jaune (M. Clean) et d'agent d'assainissement du seau qui prétendent être de l'eau de Javel à 0ppm. Aucune javel n'est disponible sur place.
     • Mesures correctives : M. Clean ne doit pas être utilisé comme désinfectant alimentaire pour les surfaces de contact et de préparation des aliments. Retirer tous les produits M. Clean des bouteilles de pulvérisation et les remplir va blanchir le désinfectant. Il n'y a pas de produit chimique de blanchiment disponible sur place. L'exploitant obtient de nouvelles bouteilles de javel du magasin local. EHO a appris l'opérateur à faire une solution de désinfectant et à toujours avoir un désinfectant disponible en tout temps.
     • Taux de violation: 15
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage à la main n'a pas de distributeur de savon liquide.
     • Mesures correctives : Les stations de lavage à la main doivent toujours avoir de l'eau chaude/froide, du savon et une serviette en papier. L'opérateur a remplacé le sac à savon vide par le nouveau.
     • Score de violation: 5
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Construire des graisses/débris alimentaires et des moisissures dans les domaines suivants:
     • 1. Sur et sous le lave-vaisselle
     • 2. Derrière et sous les poêles
     • 3. Sous et derrière les congélateurs et debout refroidisseur
     • 4. Sous la promenade dans des grilles plus froides
     • 5. Débris alimentaires accumulés sur des équipements de cuisson tels que four, friteuse profonde, lave-vaisselle.
     • 6. Sur les murs de la cuisine
     • Moule accumulée sur les carreaux et les stores de fenêtre près de l'évier de 2 compartiments et de la zone lave-vaisselle
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones suivantes. Veiller à nettoyer régulièrement ces zones.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 15
3. Inspection de suivi13 févr. 2026

   0 infraction

4. Inspection de routine5 févr. 2026

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: L'infestation de cafards dans toute la cuisine reste. Les pièges collants sont pleins de cafards et ne sont pas remplacés quand ils sont pleins. Les cafards morts ne sont pas nettoyés et retirés des zones qui ont été pulvérisées.
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones suivantes avec des cafards morts. Enlever tous les pièges collants et les remplacer par de nouveaux quand ils sont pleins. La société de lutte antiparasitaire arrive toutes les 2 semaines pour la pulvérisation. Maintenir la propreté générale dans les zones d'infestation et augmenter la fréquence de nettoyage de la zone.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 15
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Construire des graisses/débris alimentaires et des moisissures dans les domaines suivants:
     • 1. Sur et sous le lave-vaisselle
     • 2. Derrière et sous les poêles
     • 3. Sous et derrière les congélateurs et debout refroidisseur
     • 4. Sous la promenade dans des grilles plus froides
     • 5. Débris alimentaires accumulés sur des équipements de cuisson tels que four, friteuse profonde, lave-vaisselle.
     • 6. Sur les murs de la cuisine
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones énumérées ci-dessus. Enlevez tous les débris alimentaires sur les murs, l'équipement et sous nard pour nettoyer les zones. Fournir un calendrier indiquant la fréquence et les zones de nettoyage à l'OPS.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 15
     • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
     • Observation : accumulation d'équipement et d'articles sur place qui ne sont pas utilisés pour l'opération. L'équipement et les articles créent des encombrements et prennent de l'espace, ce qui rend difficile le nettoyage de la zone générale.
     • Mesures correctives : Enlever tout l'équipement et les articles sur place qui ne sont pas nécessaires à l'exploitation.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Score de violation: 5
5. Inspection de suivi26 août 2025

   0 infraction

6. Inspection de suivi8 août 2025

   0 infraction

7. Inspection de suivi31 juill. 2025

   0 infraction

8. Inspection de routine30 juill. 2025

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : S'appuyer sur les débris alimentaires sur les points suivants :
     • 1. tache de farine sur les bacs, scooper et poignée
     • 2. débris alimentaires accumulés sur la machine à glace
     • 3. Construire des débris sur le lave-vaisselle
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone suivante.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 25
     • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation: Le lave-vaisselle n'atteint pas >71C sur la surface de la plaque. Plusieurs parcours effectués sur le lave-vaisselle et des températures allant de 56C à 65C.
     • Action(s) corrective(s) : Effectuer le lavage manuel des articles pour toutes les assiettes. Lave-vaisselle peut être utilisé pour le lavage et le rinçage de la vaisselle, désinfectant Bleach à faire dans l'évier de 2 compartiments à des fins d'assainissement. Conservez cette méthode jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit en mesure de maintenir une teméprature constante de >71C sur la surface du paume.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 25
   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Infestation de cafards dans les zones à forte accumulation de débris : derrière la machine à glace, derrière le lave-vaisselle. Plusieurs pièges remplis de cafards sur le piège.
     • Mesures correctives : Embaucher une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour remédier aux problèmes. Éliminer le problème du cafard en maintenant un environnement propre et en réduisant les sources de nourriture et d'eau.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Taux de violation: 15
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Construction de débris/grass dans les domaines suivants:
     • 1. derrière les unités supérieures du poêle
     • 2. sous les tables de préparation dans la cuisine
     • 3. derrière le réfrigérateur debout
     • 4. le long des murs derrière le lave-vaisselle
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones suivantes.
     • Date à corriger: Aujourd'hui
     • Taux de violation: 15
9. Inspection de suivi13 févr. 2025

   0 infraction

10. Inspection de routine6 févr. 2025

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Peu de carraches rampent sur et entre les lave-vaisselle. Aucun piège collant visible vu étant placé. Grande accumulation de résidus noirs vus derrière le lave-vaisselle.
      • Action(s) corrective(s): Coachraches comme les environnements chauds et humides, nettoyer la zone suivante et embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire professionnelle pour examiner le problème. Éliminer les boîtes et les articles en carton non utilisés pour éliminer le port potentiel de parasites comme les carraoches.
      • Date à corriger par: aujourd'hui
      • Taux de violation: 15
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Lacunes observées sous les lave-vaisselle où la tuyauterie sort du mur et du sol. Plusieurs zones le long de la fenêtre ont encore des carreaux cassés / mur sec où l'intérieur du mur est exposé.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer et combler toutes les lacunes causées par les carreaux endommagés/mur sec et les installations de plomberie.
      • Date à corriger par 1 semaine
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Grande accumulation de graisse/débris dans les zones suivantes:
      • 1. Derrière le mur le long du lave-vaisselle et sur le lave-vaisselle
      • 2. Entre et derrière le plateau de cuisson / poêle et friteuses profondes de la zone de cuisson
      • 3. Débris alimentaires le long des murs de la zone de cuisson
      • 4. Les évents du capot ont accumulé de la graisse
      • 5. accumulation de nourriture et débris alimentaires dans les zones de stockage à sec
      • 6. Dans la promenade dans le refroidisseur le long des murs et des planchers.
      • 7. derrière les étagères dans la zone de stockage à sec et la principale salle de préparation de la cuisine.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones énumérées ci-dessus et établir un calendrier de nettoyage de routine pour ces zones.
      • Taux de violation: 15
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Lave-vaisselle incapable d'atteindre 71C. Lave-vaisselle à rainage plusieurs fois et températures de 65-69C obtenues.
      • Mesures correctives :
      • Le lave-vaisselle doit pouvoir atteindre une température de >71C sur la surface de la plaque de façon constante pour s'assurer que les plats sont bien nettoyés et désinfectés. En attendant, le lave-vaisselle peut être utilisé pour laver et rincer la vaisselle. Toutes les vaisselles doivent être désinfectées dans une solution de javel située à l'évier de 2 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle puisse être fixé.
      • Date à corriger: aujourd'hui.
      • Taux de violation: 15
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Fuite observée à la tuyauterie de la station de lavage principale et du robinet de l'évier de 2 compartiments
      • Mesures correctives : Réparer les installations suivantes énumérées ci-dessus.
      • Date à corriger par: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
11. Inspection de suivi10 juin 2024

    0 infraction

12. Inspection de routine6 juin 2024

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le lave-vaisselle (transporteur à haute température) a mesuré 61 C à plat après plusieurs tentatives. En tant que salle de banquet, le bon fonctionnement du lave-vaisselle est essentiel pour minimiser les risques pour la santé publique et assurer la sécurité des plats.
      • La santation de surface dure doit être confirmée lors de la réinspection.
      • Action(s) corrective(s): Unité de service pour s'assurer qu'elle peut rapidement atteindre les températures de fonctionnement appropriées et que le minimum 71 C peut être atteint à la plaque.
      • Cette unité doit être fonctionnelle avant le prochain événement et doit être vérifiée. Rapport technique de service de courrier électronique et de confirmer que l'unité arrive à la température appropriée.
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Cockroaches observées sur les pièges collants et sur le sol de la cuisine, en particulier dans la salle de stockage. Les cafards étaient morts et les pièges semblaient très vieux. Les cafards aiment les aliments chauds et humides et peuvent entrer via des boîtes en carton.
      • Mesures correctives : Obtenir un technicien en lutte antiparasitaire pour l'évaluation et formuler des recommandations. Suivre les conseils des techniciens de la lutte antiparasitaire. Fournir un rapport à ce bureau pour examen. Répondez aux accumulations de nourriture, d'humidité et retirez les boîtes en carton dès que possible.
      • Revue dans trois semaines.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La cuisine est sale et des débris alimentaires ont été observés dans de nombreuses zones de cuisine et de stockage, notamment:
      • - sous et autour de la ligne de cuisson;
      • - comptoir et armoire pour épices;
      • - sous de nombreuses surfaces de travail;
      • - murs autour des zones de préparation des aliments;
      • - le plancher et les murs de la chambre froide;
      • - Sous mélangeur de pâte et étagères de travail et de stockage;
      • Mesure(s) corrective(s) : Nettoyer la cuisine et les aires de stockage secondaires, tel que discuté.
      • Suivre l'inspection dans trois semaines, mais envoyer les photos section par section lorsque la cuisine est nettoyée.
      • Score de violation: 9
13. Inspection de suivi5 juin 2023

    0 infraction

14. Inspection de routine31 mai 2023

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucune solution d'assainissement n'a été préparée au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Le personnel a mélangé un seau frais de solution d'eau de Javel et a placé des chiffons dans le seau une fois la question portée à leur attention. Un désinfectant a été détecté à 200 ppm de chlore.
      • *Un désinfectant est facilement disponible pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments. S'assurer que le chlore du désinfectant est 100-200ppm.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Toutes les stations de lavage des mains de la cuisine manquaient de savon liquide et de serviette en papier.
      • Action(s) correctrice(s): Pour la station de lavage des mains au centre de la cuisine, le personnel a rempli le distributeur de serviettes en papier et dispose d'une pompe à savon liquide temporaire disponible à l'évier.
      • Pour la station de lavage des mains à l'entrée de la cuisine, le personnel dispose de serviettes disponibles à l'évier pour une utilisation temporaire. Le savon liquide doit être fourni pour l'évier.
      • L'évier au bar dans la salle à manger doit être fourni avec du savon liquide et une serviette en papier.
      • Score de violation: 5
      • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Toutes les stations de lavage des mains n'étaient pas équipées pour une hygiène adéquate des mains
      • Mesures correctives : L'hygiène des mains fréquente et appropriée est essentielle pour assurer la sécurité du traitement et de la manipulation des aliments. Assurez-vous d'alimenter entièrement les stations de lavage des mains et de les entretenir afin de permettre un accès plus facile et plus facile pour l'hygiène des mains.
      • Taux de violation: 15
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation:
      • 1. Plusieurs contenants d ' aliments entreposés dans une glacière ne sont pas couverts.
      • 2. La plaque en plastique sans poignée (utilisée pour le scooping) a été stockée dans le contenant de frites frites par zone de bac en vrac sec.
      • 3. L ' intérieur du micro-ondes était souillé et recouvert de débris alimentaires.
      • 4. Les luminaires situés à l ' extérieur de la glacière et au-dessus de la machine à glace ne sont pas couverts, l ' ampoule étant exposée.
      • Mesures correctives:
      • 1. S'assurer que les aliments entreposés sont couverts et protégés contre la contamination
      • 2. Le personnel a remplacé la plaque en plastique par une pelle avec poignée pour le récipient de nourriture noté. Assurez-vous que la poignée ne contacte pas la nourriture lorsqu'elle est entreposée dans le contenant. [CORRECTÉ]
      • 3. Nettoyer l'intérieur du micro-ondes et maintenir l'équipement en état sanitaire.
      • 4. S'assurer que tous les luminaires de la cuisine sont couverts pour prévenir la contamination potentielle des aliments
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : accumulation de saletés et de débris alimentaires observés dans les locaux. Les domaines mentionnés comprennent notamment :
      • 1. Le long du périmètre de la cuisine
      • 2. Sous les comptoirs et le matériel de préparation des aliments.
      • 3. Dans la glacière, sous les étagères. Et les murs, qui ont été notés avec des taches noires..
      • Mesures correctives : Enlever les débris et nettoyer les zones mentionnées et entretenir les locaux en état sanitaire.
      • Score de violation: 9
15. Inspection de routine16 août 2022

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1. Diverses sauces, viandes, sucreries et autres aliments dans de grands seaux et plateaux ont été entreposés à pied dans un refroidisseur découvert et non protégé contre la contamination. Les choux étaient moisis et entreposés dans la même glacière. Les fans étaient allumés.
      • 2. Les lids couvrant les marchandises sèches (haricots, lentilles, farine) ne sont pas les mêmes qui correspondent aux contenants, il n'y a pas de sceau.
      • Mesures correctives : 1. Tous les articles dans le refroidisseur doivent être protégés de la contamination.
      • Seaux de couverture avec couvercles disponibles.
      • Utilisez l'enveloppe alimentaire pour les grands plateaux et les plateaux buffet.
      • Date à remplir par : Immédiatement.
      • 2. Entreposez toutes les marchandises sèches dans des contenants résistants aux ravageurs avec des couvercles serrés.
      • Date à remplir avant la fin du mois.
      • Score de violation: 9
16. Inspection de routine3 janv. 2020

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Tuiles fêlées et cassées.
      • Mesures correctives : Il est prévu de remettre en état les travaux en février/mars 2020.
      • Date à corriger au 04/01/2020
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: L'éclairage extérieur du refroidisseur ne semble pas fonctionner.
      • Mesures correctives: Veuillez réparer/remplacer. Remplacer la lumière dans les toilettes pour améliorer l'éclairage.
      • Afix savon et serviette égoutter au mur à l'évier
      • Date à corriger par: 04/01/2020
      • Score de violation: 3