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LFVAS Childcare Centre - Food Service

3300 270th St, Langley · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURANTE CORRECTÉE) : lave-vaisselle à haute température ne pouvant atteindre plus de 71C sur la surface de la plaque. Après plusieurs cycles, une température maximale de 66,8C a été atteinte.
      • Action(s) correctrice(s): Le lave-vaisselle à haute température doit pouvoir atteindre >71C sur la surface de la plaque pour obtenir un assainissement sur les plaques. Entre-temps, utilisez le lave-vaisselle pour laver et rincer, mais utilisez l'évier 2 compartiments pour désinfecter tous les plats.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il manque du savon liquide qui forme la principale station de lavage des mains.
      • Mesures correctives : Les stations de lavage à la main doivent toujours fournir de l'eau chaude/froide, du savon et une serviette en papier. L'opérateur a obtenu un nouveau savon liquide pour la station de lavage des mains.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Lave-vaisselle à haute température incapable de réaliser l'assainissement.
      • Mesure(s) corrective(s): Réparer/remplacer le lave-vaisselle.
      • Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction