Luc's European Meat - Events
531 Manitou Road SE Calgary AB T2G 4C2 · Food - Special Event
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre n'était pas disponible pour surveiller la température du réfrigérateur. -Veuillez obtenir un thermomètre pour le réfrigérateur. -La température du réfrigérateur doit être maintenue à <4'C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?