Tim Hortons 2262

100 - 723 46 Avenue SE Calgary AB T2G 2A4 · Food - General

4 inspections

1. Contrôle5 sept. 2025

   0 infraction

2. Contrôle13 sept. 2024

   0 infraction

3. Inspection de la demande7 août 2024

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • La plomberie au-dessous de l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel était en fuite. Le mur derrière la fuite était endommagé par l'eau. Réparer la fuite. S'assurer que toute la plomberie est maintenue en bon état. Répare le mur. S'assurer que toutes les surfaces, y compris les murs, sont lisses, propres et imperméables à l'humidité.
4. Contrôle11 janv. 2024

   2 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Deux inserts de morsures d'omelettes ont été entreposés dans une unité de maintien chaude qui n'était pas allumée. La température interne des omelettes était de 49C et 55C. Je n'en ai plus. S'assurer que les aliments potentiellement dangereux à haut risque sont entreposés à 60 °C ou plus lorsqu'ils sont maintenus à chaud. S'assurer que les unités de retenue à chaud sont préchauffées avant utilisation.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • La plomberie au-dessous de l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel était en fuite. Le mur derrière la fuite était endommagé par l'eau. Réparer la fuite. S'assurer que toute la plomberie est maintenue en bon état. Répare le mur. S'assurer que toutes les surfaces, y compris les murs, sont lisses, propres et imperméables à l'humidité.