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Maple Ridge Golf Course

20818 Golf Lane, Maple Ridge · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Maple Ridge Golf Course a été inspecté 12 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 décembre 2012. La dernière inspection, le 17 août 2026, a relevé 2 infractions.

7 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 août 2026. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 17 août 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 août 2019. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : accumulation de slim blanc observée à l'intérieur du lave-vaisselle.
      • Mesures correctives : Le lave-vaisselle a été nettoyé et désinfecté pendant l'inspection. S'assurer que le lave-vaisselle est entretenu en état sanitaire.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Forte accumulation de poussières observée sous l'équipement de la ligne de cuisson.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit nettoyer et désinfecter la zone susmentionnée.
      • Date à confirmer par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'un des ventilateurs du refroidisseur à glissière a été retiré. L'opérateur a déclaré avoir commandé une partie pour la réparer et sera fixé dans un délai d'une semaine.
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur doit fixer le ventilateur et s'assurer qu'il est correctement fonctionnel.
      • Date à corriger par: ASAP
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Résidus de chlore du lave-vaisselle à basse température, mesuré à 10 ppm
      • Mesures correctives : - Demande à l'exploitant de changer une nouvelle bouteille de désinfectant au chlore. Niveau de chlore mesuré à 50 ppm à la fin de l'inspection.
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: 2 membres du personnel prennent le niveau 1 de sécurité alimentaire jeudi.
      • Mesures correctives : Il doit y avoir au moins un employé qui possède un certificat valide de salubrité des aliments lorsqu'il est en exploitation
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Désinfectant non dispensant en dernier ressort dans le lave-verre dû à l'éclatement des tubes. Le bar n'était pas ouvert au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Le technicien a appelé. Utilisez un lave-vaisselle pour laver la verrerie.
      • Score de violation: 9
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : La salubrité des aliments du personnel a expiré en avril 2019.
      • Mesures correctives : Il doit y avoir au moins un employé sur place qui possède un certificat valide de salubrité des aliments lorsqu'il est en exploitation (cuisine/bar)
      • Score de violation: 1
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Cuisine non ouverte au moment de l'inspection. Lave-vaisselle ne distribuant pas de savon dans le réservoir de lavage. Le technicien a appelé.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 9
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

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