McDonald's #10312

45816 Yale Rd, Chilliwack · Restaurant

17 inspections

Inspection de routine17 oct. 2025
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE): Scoop de glace observé stocké sur le dessus de la machine à glace
  - Mesures correctives : L'exploitant a déplacé la boule de glace, veuillez s'assurer qu'elle est entreposée dans un contenant propre
  - Score de violation: 3
Inspection de routine2 avr. 2025
0 infraction
Inspection de suivi6 nov. 2024
0 infraction
Inspection de suivi7 oct. 2024
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : mélangeur de slushis encore souillés par des fragments alimentaires provenant d'utilisations antérieures
  - Action(s) corrective(s) : s'assurer que les mélangeurs et les compartiments sur lesquels les mélangeurs sont nettoyés sont nettoyés au besoin après chaque utilisation non seulement à intervalles de 2 heures
  - Score de violation: 5
  - 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation: mélangeur prêt à être utilisé dans la machine à slussy mais visiblement pas propre
  - Mesures correctives : s'assurer que l'équipement est nettoyé/assaini avant son utilisation; s'assurer que le compartiment de nettoyage du mélangeur est vidé s'il y a des restes visibles d'aliments provenant d'utilisations antérieures de sorte qu'il ne pulvérise pas ces fragments d'aliments dans le mélangeur qu'il nettoie
  - Score de violation: 5
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation: mouches de fruits dans la zone de la machine à lustrer
  - Mesures correctives : s'assurer que les plans d'assainissement sont respectés et si la zone est visiblement souillée ou a besoin d'être nettoyée, ne pas attendre 2 heures avant d'aborder la question. nettoyer/assainir les zones et l'équipement au besoin
  - Score de violation: 3
Inspection de routine19 juin 2024
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation: Une station de lavage des mains devant n'a pas d'eau chaude. Savon liquide et serviettes en papier bien stock. Autres stations disponibles.
  - Action(s) corrective(s) : Réparer ou remplacer le robinet cassé de façon à ce que l'eau chaude soit distribuée pour un lavage adéquat des mains.
  - Date à corriger par: Aujourd'hui
  - Score de violation: 5
Inspection de routine2 juin 2023
0 infraction
Inspection de routine25 janv. 2023
0 infraction
Inspection de routine25 janv. 2023
0 infraction
Inspection de routine15 sept. 2022
0 infraction
Inspection de routine22 févr. 2022
0 infraction
Inspection de routine10 août 2021
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: zones mutiples autour des zones de grillage et de préparation des aliments qui ont besoin par le nettoyage
  - Mesures correctives : s'assurer que le plan de sanitaton est suivi et que le nettoyage se fait selon le plan de sanitaton
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi31 janv. 2020
0 infraction
Inspection de routine28 janv. 2020
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Lave-vaisselle 0ppm chlore résiduel
  - Bouteille commutée par l'opérateur (Bouteille précédente vide). 0ppm chlore résiduel. La pompe semble ne pas fonctionner.
  - Mesure(s) corrective(s) : faire en sorte que la vaisselle soit réparée
  - Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Lave-vaisselle 0ppm chlore résiduel
  - Mesures correctives : faire entretenir le lave-vaisselle Utiliser un évier de 3 compartiments (WASH/RINSE/SANITIZE)
  - Score de violation: 3
Inspection de routine10 sept. 2019
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Poignée de la boule de glace à l'intérieur du réservoir de glace.
  - Mesures correctives : Entreposer la boule de glace dans un contenant à l'extérieur du réservoir
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Débris alimentaires à l'intérieur du refroidisseur de préparation, sur la garniture et le fond
  - Action(s) corrective(s): Nettoyer soigneusement le refroidisseur de préparation, inclure dans le nettoyage de routine
  - Score de violation: 3
Inspection de routine6 sept. 2018
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les articles alimentaires portant un timbre-temps ont expiré 1 heure avant leur utilisation.
  - Mesures correctives : L'exploitant a rejeté et remplacé les articles au moment de l'inspection. Veiller à suivre les instructions sur les timbres-temps.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Le rejet où la glace est distribuée en drive-thru avait une accumulation noire.
  - Mesures correctives : S'assurer que toutes les zones entourant le bec sont nettoyées régulièrement pour éviter toute accumulation.
  - Score de violation: 3
  - 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
  - Observation: 1. Tuiles de plafond dans la salle de stockage à sec manquant.
  - 2. Couvertures pour lumières dans la salle de stockage à sec manquant.
  - Mesures correctives : Veuillez remplacer/réparer les éléments mentionnés ci-dessus.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine5 mars 2018
0 infraction
Inspection de routine30 août 2017
0 infraction