Aller au contenu
Chargement de la carte…

Tim Hortons #935

45837 Yale Rd, Chilliwack · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #935 a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 novembre 2022. La dernière inspection, le 23 juin 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 novembre 2022. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 23 juin 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 août 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 30 décembre 2024. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 4 à 5 bandes suspendues de piège à mouches collantes installées au plafond derrière les affichages du menu.
      • Mesure(s) corrective(s) : Enlever les bandes de pièges à mouche où les aliments passeront. N'utilisez pas les pièges à mouche collants. Installez un piège lumineux à l'avant de la maison si nécessaire.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des mouches de maison observées à l'intérieur de l'installation, beaucoup étaient sur des pièges à mouche collants, l'opérateur a déclaré que ces derniers sont changés tous les 3 - 4 jours.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'installation est exempte de parasites. L'exploitant est en contact avec Akell Pest Control pour résoudre le problème. Atténuation en place avec des pièges. À corriger d'ici le 8 septembre 2025 (deux semaines).
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Conditions observées telles que les poubelles (extérieures) sans couvercles/glissières fermés. À l'intérieur de la fenêtre drive-thru est laissé ouvert, ce qui permet l'entrée dans l'installation.
      • Mesure(s) corrective(s): L'exploitant a reçu pour instruction de fermer le couvercle et la fenêtre de service/drive-thru lorsqu'elle n'était pas nécessaire. Au moment de l'inspection, cela a été terminé.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les oeufs décortiqués sont conservés à température ambiante. Le personnel a indiqué qu'il était sorti pendant 15 minutes. La température interne des oeufs décortiqués est mesurée à 11,8 °C. Le personnel a informé qu'il sera épuisé dans les 30 à 40 minutes. Au moment de l'inspection, l'inspecteur était à l'installation pendant 30 à 45 minutes et les oeufs en coque n'étaient pas finis.
      • Mesure(s) corrective(s) : Placer dans la cale du refroidisseur à 4C ou moins. Ne pas conserver les oeufs crus à température ambiante.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'évier de lavage à Drive-Thru manque de savon liquide.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que tous les lavabos sont bien équipés avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier en tout temps pour assurer l'hygiène des mains du personnel.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Sucre granulé observé sur les tablettes du fond dans la zone de stockage sèche.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone indiquée. Corrigé par: Aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Distributeur de savon liquide à l'évier de lavage des mains arrière observé pour être détaché.
      • Action(s) corrective(s) : Distributeur de savon liquide RE-attach. Correction : 4 janvier 2025.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : permis non affiché
      • Mesures correctives : s'assurer que le permis est affiché au public
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: les zones de la cuisine qui sont des surfaces de contact non alimentaire encore observées pour avoir la croûte alimentaire et construire
      • Mesures correctives : s'assurer que le nettoyage est fait de façon régulière et adéquate pour s'assurer que l'installation demeure sanitaire; les violations futures peuvent mener à une ordonnance de fermeture et/ou à un billet d'infraction
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : au début de l'inspection, personne n'était en sécurité alimentaire
      • Mesures correctives : s'assurer qu'une personne en poste est en sécurité alimentaire pendant l'opération
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: aucun personnel n'est en sécurité alimentaire; violation répétée
      • Mesures correctives : s'assurer qu'au moins un membre du personnel est en sécurité alimentaire pendant l'exploitation
      • Score de violation: 1
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: surfaces de contact avec les aliments visiblement nécessaires pour le nettoyage et la désinfection
      • Mesures correctives : s'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont maintenues en état sanitaire
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: plusieurs surfaces de contact avec les aliments dans le besoin pour le nettoyage et la désinfection; surfaces de contact non alimentaires également dans le besoin de nettoyage, c'est-à-dire. sous les supports de donut, avec dans les placards, le long des coutures murales et plancher, les zones de préparation alimentaire et les zones de refroidissement de préparation
      • Mesures correctives : s'assurer que toutes les surfaces de contact avec les aliments sont maintenues dans un état sanitaire; s'assurer que le calendrier de nettoyage est respecté pour s'assurer que l'accumulation de grime alimentaire et de débris ne se produit pas.
      • Taux de violation: 15
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'évier près de la zone de préparation des sandwichs (avant du magasin) a été bouché avec de l'eau immergée.
      • Action(s) corrective(s) : Correction de l'évier. Assurer une bonne réparation de l'évier. Utilisez l'autre appareil pour laver les mains jusqu'à ce qu'il soit fixé.
      • Corrigé par 1 jour.
      • Score de violation: 9

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web