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McDonald's

3240 Smith Dr Armstrong BC V0E 1B0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

McDonald's a été inspecté 9 fois par Interior Health Authority depuis le 18 avril 2013. La dernière inspection, le 19 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2023. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 18 avril 2013. Par exemple : 2 - Les aliments sont-ils protégés contre la contamination ou la contamination croisée?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 18 avril 2013. Par exemple : 1 - La vaisselle, les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus en bon état?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 10 avril 2025. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): - le désinfectant pour vaporisateur de peroxyde d'hydrogène était à 500ppm (bon), la gamme de papier d'essai BUT trop élevée avec l'accroissement le plus bas de 2350ppm - le désinfectant pour chlore (seau à rag) à 200 ppm, le désinfectant pour papier d'essai bon - le désinfectant pour QUATS (sauveur manuel de vaisselle) était à 400ppm, le papier d'essai bon
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): F2.3D - Désinfectant QUAT utilisé pour le lavage manuel à la vaisselle mesuré à environ 500ppm pendant l'inspection. Le désinfectant QUAT doit être maintenu à 200ppm. Une concentration élevée de QUAT peut entraîner une contamination chimique des surfaces en contact avec les aliments. Assainisseur dilué à 200ppm, fournisseur de produits chimiques de contact pour ajuster le distributeur
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    1 infraction

    • 13.3 - Les chiffons essuyer sont-ils entretenus et entreposés de façon hygiénique?
      • Observation(s): La concentration de seau d'assainissement a été testée et déterminée à moins de 50 ppm de chlore. La solution d'assainissement a été refaite au moment de l'inspection et la concentration a été testée à 100 ppm - selon les instructions sur le colis. Le désinfectant utilisé était Kay. Le gestionnaire a d'abord pulvérisé des surfaces de contact avec les aliments avant d'être essuyé avec les chiffons.
  9. Surveillance

    2 infractions

    • 13.1 - La vaisselle, les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus en bon état?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, il n'y avait aucun désinfectant dans l'évier de désinfection. S'adresser au gestionnaire en quart de travail au sujet du changement d'un désinfectant plus souvent - il a été mentionné qu'il est changé chaque heure, s'il vous plaît assurez-vous que l'eau est changée au besoin(ex. si l'eau est visiblement sale). L'eau a été drainée au moment de l'inspection
    • 13.2 - Les aliments sont-ils protégés contre la contamination ou la contamination croisée?
      • Observation(s): 2 contenants de muffins ont été découverts sous le four à convection. Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination
      • 2 Observations, faible gravité des conséquences : Les aliments doivent être protégés contre la contamination.

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