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Meals On Wheels

2900 272nd St, Aldergrove · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Meals On Wheels a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 20 septembre 2022. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Moule/débris observé sur les couvertures du ventilateur à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les couvertures du ventilateur et mettre en œuvre un calendrier de nettoyage pour cibler ce point sur le plan d'assainissement.
      • Date à corriger par: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1. Distributeur QUATS distribuant > 400ppm de solution chimique, toutes les bouteilles de pulvérisation de désinfectant sont obtenues à partir d'un seul distributeur et testées pour être > 400ppm
      • 2. Distributeur de savon près de la station de lavage des mains au lave-vaisselle est détaché du mur
      • Action(s) corrective(s) : 1. Fixez le distributeur pour s'assurer qu'une concentration de 200-400ppm est délivrée du distributeur QUATS. Dans l'intervalle, diluer la solution QUATS.
      • 2. Attachez le distributeur de savon sur le mur.
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un lave-vaisselle chimique a fourni 0ppm de solution de chlore. Le seau d'assainissement est bas et la solution est exposée à l'air (la couleur de la solution est claire, la solution de chlore suspecte s'est évaporée du seau).
      • Mesures correctives : L'opérateur a remplacé le seau d'assainissement par une nouvelle solution de chlore. Lave-vaisselle testé à 100ppm cholorine sur la surface de la plaque après quelques essais. Veiller à ce que l'ouverture du seau d'assainissement empêche l'évaporation chimique.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le distributeur d'assainissement à l'évier 3 compartiments ne fonctionne pas.
      • Mesures correctives : S'assurer que le distributeur d'assainissement est en mesure de distribuer des concentrations appropriées d'assainissement aux fins de lavage manuel et aux surfaces de contact avec les aliments.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Les éviers à main semblent être utilisés comme éviers de vidange pour divers articles alimentaires
      • Produits, soupes et résidus de viande semblent être dans les éviers à main.
      • Les éviers à main n'étaient pas utilisés au moment de l'inspection, il n'y avait pas de préparation.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'à tout moment, les éviers sont utilisés pour le lavage des mains et qu'ils sont tenus propres et hygiéniques.
      • Un évier d'une main minimum dans la cuisine doit être réservé pour le lavage des mains pendant que la nourriture est préparée ou servie.
      • Assurez-vous que les éviers sont nettoyés et désinfectés après utilisation.
      • Discussion avec l'opérateur sur le changement d'un des éviers pour être un évier de produits en raison de son emplacement et garder l'un comme lavage à la main seulement.
      • Gardez à l'esprit que jeter de la graisse et des viandes dans l'autre évier près de la porte peut causer celui-ci à obstruer car il n'est pas relié au piège à graisse.
      • S'assurer que tous les bénévoles sont formés à l'utilisation de l'évier pour le lavage des mains seulement.
      • Date à corriger par: Immédiatement.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

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