Moaka Express Shop
2901 272nd St, Aldergrove · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: L'équipement de slushy qui n'est pas utilisé ou qui ne fonctionne pas a laissé sur les résidus, les liquides et moulage sous la grille.
- Mesures correctives : Veuillez enlever l'équipement inutile ou cassé ou au minimum garder l'équipement et les surfaces nettoyés et désinfectés pour éviter l'accumulation de parasites et de moisissures.
- Date à remplir par: le nettoyage doit être fait avant la fin de la journée aujourd'hui et le retrait de l'équipement peut être fait avant la fin du mois.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : Machine de crème glacée observée sur place qui n'est actuellement pas utilisée. Veuillez noter qu'une machine à crème glacée à service souple nécessite les éléments suivants :
- 1. Permis d'exploitation - ce qui exige des frais de permis
- 2. Évier de lavage des mains à la zone de service avant. L'évier doit être équipé de savon liquide, serviette en papier et eau courante chaude et froide
- 3. Il doit y avoir une personne sur place à tout moment avec un certificat valide de niveau 1 de salubrité des aliments
- 4. Plan de sécurité alimentaire et plan d ' assainissement
- Mesure(s) corrective(s): Donnez à l'inspecteur votre décision concernant cette machine dans un délai d'un mois
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction