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Moaka Express Shop

2901 272nd St, Aldergrove · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Moaka Express Shop a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 janvier 2013. La dernière inspection, le 24 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'équipement de slushy qui n'est pas utilisé ou qui ne fonctionne pas a laissé sur les résidus, les liquides et moulage sous la grille.
      • Mesures correctives : Veuillez enlever l'équipement inutile ou cassé ou au minimum garder l'équipement et les surfaces nettoyés et désinfectés pour éviter l'accumulation de parasites et de moisissures.
      • Date à remplir par: le nettoyage doit être fait avant la fin de la journée aujourd'hui et le retrait de l'équipement peut être fait avant la fin du mois.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : Machine de crème glacée observée sur place qui n'est actuellement pas utilisée. Veuillez noter qu'une machine à crème glacée à service souple nécessite les éléments suivants :
      • 1. Permis d'exploitation - ce qui exige des frais de permis
      • 2. Évier de lavage des mains à la zone de service avant. L'évier doit être équipé de savon liquide, serviette en papier et eau courante chaude et froide
      • 3. Il doit y avoir une personne sur place à tout moment avec un certificat valide de niveau 1 de salubrité des aliments
      • 4. Plan de sécurité alimentaire et plan d ' assainissement
      • Mesure(s) corrective(s): Donnez à l'inspecteur votre décision concernant cette machine dans un délai d'un mois
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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