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Alder Natural Foods

27252 Fraser Hwy, Aldergrove · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Alder Natural Foods a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 octobre 2017. La dernière inspection, le 16 janvier 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Sacs de marchandises sèches placés directement sur le sol dans la zone de stockage arrière
      • Action(s) corrective(s) : Placez tous les sacs du sol et sur les étagères.
      • Date à corriger par: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Des sacs de farine et d'autres marchandises sèches en vrac ont été observés assis sur le sol
      • Mesures correctives : Entreposer tous les aliments hors du sol dans des contenants d'épreuve antiparasitaire - Date à corriger : 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: La porte arrière est ouverte au moment de l ' inspection
      • Mesures correctives : Installer une porte d'écran ou une porte fermée pour empêcher l'entrée de parasites - Date à corriger par : Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'aire de stockage arrière est encombrée et désorganisée avec divers articles qui se révèlent difficiles à inspecter. Manque d'évier à 2 compartiments pour nettoyer et désinfecter correctement les équipements comme les scoops.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer, trier et enlever les éléments inutiles du stockage arrière. Si l'installation d'un évier à 2 compartiments n'est pas possible, veuillez fournir à l'autorité sanitaire un plan d'assainissement pour nettoyer et désinfecter correctement les scoops, les pots et l'équipement de retraitement. Date à corriger par: prochaine inspection
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Le goudron ou la feuille de plastique est utilisé pour le retraitement d'articles en vrac
      • Mesures correctives : Utiliser le bureau en bois existant comme surface de préparation et s'assurer que la surface est correctement désinfectée entre chaque article, particulièrement avec des articles spécifiques qui contiennent des allergènes. Jeter la feuille de plastique après une utilisation unique - Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

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