Night Owl Kitchen + Bar
11186 84th Ave, Delta · Restaurant
Résumé des inspections
Night Owl Kitchen + Bar a été inspecté une fois par Fraser Health Authority, le 16 juin 2026. La dernière inspection, le 16 juin 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1. Machine à glace observée pour avoir des boulons rouillés et un peu de grime le long des coutures du couvercle / ouverture.
- 2. Nettoyer l'équipement stocké à côté de l'équipement sale (balais et évier).
- Mesures correctives : 1. Veuillez vider, nettoyer profondément et désinfecter la machine à glace. Remplacez les boulons pour qu'il ne soit pas rouillé. L'opérateur a suggéré qu'ils enlèvent le panneau/flap. C'est bien aussi.
- 2. Veuillez changer de rayonnage afin qu'il y ait une séparation nette entre propre et sale pour la zone de la fosse à vaisselle. Ne conservez pas de matériel propre à côté des fournitures de nettoyage, des produits chimiques ou du matériel sale.
- À corriger par: 19 juin 2026
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
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