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Ogopogo Mini Donuts - Kal Tire Place

3445 43 Ave Vernon BC V1T 8P5 · Mobile Vendor Type B – Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Ogopogo Mini Donuts - Kal Tire Place a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 2 octobre 2013. La dernière inspection, le 5 juin 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 avril 2022. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 avril 2022. Par exemple : 6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai de chlore confirmées par l'opérateur sont sur commande avec le fournisseur, mais commandées en retour. EHO a fourni des bandes d'essai supplémentaires pour l'événement jusqu'à ce que les bandes d'essai soient réapprovisionnées avec le fournisseur.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    3 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s) : *Le four à pizza à chauffage chaud a un thermomètre intégré, mais pour assurer la redondance et la précision, installer un thermomètre à four à chauffage NSF (National Sanitation Foundation) approuvé pour surveiller la température de fonctionnement du four. *Bouteille de vaporisateur de javel de chlorine est disponible pour l'assainissement, mais assurez-vous que des bandes d'essai de chlore sont disponibles pour surveiller le mélange de résistance d'assainissement correct avant chaque événement.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Le nettoyage général du matériel et l'amélioration de l'entretien ménager sont dus. * S'assurer que le nettoyage de fin d'événement est complet (noté un donut toujours assis dans le cas d'affichage donut friter). *Derni essuyer le tissu assis sur le robinet d'évier à la main. *Les produits alimentaires secs devraient être entreposés de façon sécuritaire, enfermés loin de la zone d'installation pendant la période de non-utilisation afin de s'assurer que le public n'a pas accès à la passerelle ou aux parasites potentiels. Il doit y avoir un meilleur contrôle des produits (fleurs etc. dans les sacs sur le plancher en béton de la passerelle de l'arène).
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): Le contreplaqué sous le four à pizza doit être remplacé par une planche appropriée pour faciliter toute dissipation de chaleur potentielle sur la table en plastique, et facile à nettoyer.
      • F2.6F Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

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