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Osman Home Decoration and Food (Dubai fashion)

103 - 328 7 Street E Brooks AB T1R 1B5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Osman Home Decoration and Food (Dubai fashion) a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 janvier 2025. La dernière inspection, le 31 août 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 31 août 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Two cans of beans were dented. The operator immediately removed them from the shelves and discarded them.*Ensure that cans of food are inspected for damage before placing them on the shelves.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • L'établissement vend de l'enjara qui n'a pas été étiqueté. L'exploitant a déclaré que l'enjara provient d'un fournisseur approuvé; toutefois, le produit lui-même ne portait aucune étiquette. Action requise • N'acceptez pas ou ne vendez pas l'enjara qui n'est pas correctement étiqueté. • Veiller à ce que tous les produits alimentaires reçus et mis en vente comprennent un étiquetage approprié pour vérifier la source et le respect des règlements sur la salubrité des aliments. * Il est interdit de vendre des aliments préparés à la maison qui ne sont pas inspectés dans un établissement qui détient un permis de manutention des aliments. L'état du permis de manutention des aliments est de permettre la vente des aliments préemballés seulement, qui doivent provenir d'une source approuvée. Retirer tous les aliments préparés à la maison du magasin et ne pas apporter les aliments préparés à la maison à vendre en aucune occasion.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • L'établissement vend de l'enjara qui n'a pas été étiqueté. L'exploitant a déclaré que l'enjara provient d'un fournisseur approuvé; toutefois, le produit lui-même ne portait aucune étiquette. Action requise • N'acceptez pas ou ne vendez pas l'enjara qui n'est pas correctement étiqueté. • Veiller à ce que tous les produits alimentaires reçus et mis en vente comprennent un étiquetage approprié pour vérifier la source et le respect des règlements sur la salubrité des aliments. * Il est interdit de vendre des aliments préparés à la maison qui ne sont pas inspectés dans un établissement qui détient un permis de manutention des aliments. L'état du permis de manutention des aliments est de permettre la vente des aliments préemballés seulement, qui doivent provenir d'une source approuvée. Retirer tous les aliments préparés à la maison du magasin et ne pas apporter les aliments préparés à la maison à vendre en aucune occasion.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • On vend des aliments qui ne proviennent pas d'une source approuvée et inspectée. Le propriétaire vendait des cookies faits par sa femme à la maison et enjera de quelqu'un qui ne détient pas de permis de manutention des aliments. *Les aliments préparés à la maison qui ne sont pas inspectés sont interdits d'être vendus dans un établissement alimentaire qui détient un permis de manutention des aliments. L'état du permis de manutention des aliments est de permettre la vente des aliments préemballés seulement, qui doivent provenir d'une source approuvée. Retirer tous les aliments préparés à la maison du magasin et ne pas apporter les aliments préparés à la maison à vendre en aucune occasion.
    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • On vend des aliments qui ne proviennent pas d'une source approuvée et inspectée. Le propriétaire vendait des cookies faits par sa femme à la maison et enjera de quelqu'un qui ne détient pas de permis de manutention des aliments. *Les aliments préparés à la maison qui ne sont pas inspectés sont interdits d'être vendus dans un établissement alimentaire qui détient un permis de manutention des aliments. L'état du permis de manutention des aliments est de permettre la vente des aliments préemballés seulement, qui doivent provenir d'une source approuvée. Retirer tous les aliments préparés à la maison du magasin et ne pas apporter les aliments préparés à la maison à vendre en aucune occasion.
    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation alimentaire ne fonctionne pas dans l'état du permis alimentaire pour vendre uniquement des aliments préemballés. La manipulation des aliments n'est pas permise en vertu de ce permis puisque les installations ne sont pas en place pour manipuler les aliments. Le propriétaire réemballe les épices dans des contenants plus petits. *Supprimer tous les aliments reconditionnés. Vendre de la nourriture dans le paquet qu'il vient et ne pas reconditionner la nourriture.
  7. Inspection initiale

    0 infraction

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