Osmow's (Fraser Way)
33310 South Fraser Way, Abbotsford · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : On a observé que l'ustensile utilisé à côté de la ligne de cuisson était stocké dans l'eau à température ambiante.
- Mesures correctives : S'assurer que les ustensiles en cours d'utilisation sont entreposés dans un contenant propre et sec et lavés toutes les 4 heures, OU entreposés dans de l'eau glacée et remplacés une fois la glace fondue.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]