Cyrus Centre (Ware St) - Food Service

2616 Ware St, Abbotsford · Institutional Kitchen

4 inspections

1. Inspection de suivi14 févr. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine11 févr. 2025

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle à basse température avait une concentration de chlore supérieure à 200ppm. L'opérateur qui utilisera le lave-vaisselle rincera ensuite dans l'évier pour laver l'excès de chlore. L'opérateur programmera les appels de service et/ou achètera une solution de chlore de 50ppm pour lave-vaisselle
     • Mesures correctives : Veiller à ce que la concentration de chlore du lave-vaisselle soit de 50 à 200 ppm.
     • Score de violation: 5
3. Inspection de routine30 août 2023

   0 infraction

4. Inspection de routine21 juill. 2022

   0 infraction