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Little Green Apple, The

33351 South Fraser Way, Abbotsford · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Little Green Apple, The a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 février 2018. La dernière inspection, le 26 mai 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 12 novembre 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Sans solution d'assainissement de surface pour contact avec les aliments.
      • Mesures correctives : Assurez-vous d'avoir au moins 100ppm de solution de chlore disponible pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Rongeur mort observé sous l'évier à 2 compartiments.
      • Mesure(s) corrective(s) : Emove rongeur. Nettoyer et désinfecter sous un évier à 2 compartiments.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Produits pourri et fruits observés sous des palettes dans un refroidisseur.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone indiquée.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Marchez dans l'air ambiant frais à 9 degrés Celsius.
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur règle la marche dans le refroidisseur et surveille la température. Servir le refroidisseur si nécessaire. Aucun aliment potentiellement dangereux stocké dans la marche dans la glacière.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : - Température ambiante de l'air du refroidisseur de coke à 7-8 degrés Celsius
      • - maintenir la température ambiante de l'air au congélateur à -7 degrés Celsius.
      • Mesures correctives : Surveiller le refroidisseur et s'assurer qu'il est capable de maintenir la température des aliments à 4 degrés Celsius ou moins.
      • Surveillez le congélateur et assurez-vous que la température du congélateur est inférieure ou égale à -18 degrés Celsius.
      • Service de l'unité de refroidissement si nécessaire.
      • Score de violation: 3

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