Aller au contenu
Chargement de la carte…

P.A.C.E.S. Daycare #2

3750 Floyd Street, Terrace, V8G 4X6 · Restaurant

Résumé des inspections

P.A.C.E.S. Daycare #2 a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 5 février 2025. La dernière inspection, le 9 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 mars 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Au moment de l'inspection, on a observé dans la cuisine des planches à découper à rainures profondes. (Importance en santé publique) : L'équipement endommagé ou insalubre et les surfaces de contact avec les aliments peuvent abriter des bactéries et sont difficiles à nettoyer efficacement, ce qui accroît le risque de contamination croisée et de maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : Toutes les planches à découper usées doivent être remplacées par des solutions de rechange lisses, propres et durables si elles deviennent trop usées ou si elles développent des rainures difficiles à nettoyer. Ceci est essentiel pour assurer un assainissement adéquat et réduire le risque de contamination alimentaire.
  2. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web