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Copperside Food #2- Kitchen

4926 Highway 16, Terrace, V8G 1L8 · Restaurant

Résumé des inspections

Copperside Food #2- Kitchen a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 15 janvier 2024. La dernière inspection, le 24 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 15 janvier 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Peinture sur les étagères en bois sous le comptoir de préparation des aliments au centre de la cuisine (c.-à-d. l'île) s'était usée et les étagères avaient été écaillées et endommagées.
      • Action corrective: Toutes les étagères et armoires en bois de la cuisine doivent être correctement finies pour fournir des surfaces lisses, imperméables à l'humidité, non toxiques et faciles à nettoyer. Les étagères sous le comptoir de préparation des aliments doivent être refaites ou remplacées.

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