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Papa John's Pizza BC Inc

124 - 1551 Broadway St, Port Coquitlam · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Papa John's Pizza BC Inc a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 novembre 2017. La dernière inspection, le 12 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 décembre 2023. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 31 janvier 2020. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La température extérieure du lave-vaisselle à haute température est de 180F, mais lorsque le thermolabel est passé à travers, la température au niveau de la vaisselle/tray n'atteint pas la température minimale requise de 160F (la température inférieure de 150F n'est même pas atteinte). Les tests ATP sont effectués tous les trimestres sur les plateaux qui sortent du lave-vaisselle et ont toujours lu zéro.
      • Action(s) corrective(s) : Faites réparer la laveuse pour qu'elle atteigne régulièrement 170F au niveau de la vaisselle. Attendu : 15 décembre 2023
      • Dans le temps, augmenter les essais ATP des plateaux à tous les jours et si des lectures reviennent dans la plage 'inacceptable' selon les instructions des moniteurs ATP, passer à l'utilisation d'un désinfectant chimique.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation:
      • Le niveau de lumière dans le congélateur est trop bas. Cela rend difficile de voir à quel point la zone est sale, et il est difficile de nettoyer correctement.
      • Mesures correctives:
      • Remplacer toutes les ampoules brûlées par de nouvelles, de sorte que le niveau de la lumière est au moins 15 bougies de pied ou plus lumineux.
      • **Date de la correction : 15 févr
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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