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Pizza 97a

1-6001 Lakeshore Dr Osoyoos BC V0H 1V6 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Pizza 97a a été inspecté 6 fois par Interior Health Authority depuis le 1 février 2022. La dernière inspection, le 20 janvier 2026, a relevé 2 infractions.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 janvier 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 20 janvier 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Petite quantité de gouttes notées dans le coin sous l'évier derrière les boîtes à outils. Des excréments potentiels ont été notés derrière une feuille de pâte. Des gouttes potentielles sur le coin de l'étagère blanche où les boîtes à pizza sont stockées. Nettoyer ces zones en toute sécurité (voir la ressource BC Healthlink). Nettoyer le plancher le long des murs et derrière l'équipement et vérifier les trous le long des murs pour sceller. Installez plus de pièges physiques.
      • F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Enlever les divers équipements/matériaux (p. ex., outils, matériel non utilisé, déchets au-dessus du refroidisseur d'entrée, etc.) qui ne sont pas nécessaires pour fonctionner dans un délai raisonnable.
      • F2.5E L'équipement ou les matériaux non requis pour les opérations liées aux aliments doivent être retirés des locaux.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): S'assurer que les aliments entreposés dans le congélateur sont couverts de matières de qualité alimentaire. Veiller à ce que l'éclairage dans les zones de préparation/stockage des aliments soit muni de couvercles ou d'ampoules antidérapants. Remarques : -Conserver les tissus mouillés immergés dans une solution d'assainissement lorsqu'ils ne sont pas utilisés, changer la solution toutes les 2 heures ou plus tôt si elle semble trouble ou sale -assurer les surfaces de contact des aliments (p. ex. les tables de préparation et les pinces) en utilisation continue sont nettoyées et désinfectées au moins toutes les 4 heures - le plancher commence à former des zones difficiles, il devra être réparé de façon à ce qu'il soit lisse, durable et facile à nettoyer - l'étiquette des flacons de pulvérisation - assurer que les emballages d'aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du plancher -justifier le cadre de porte et/ou le joint de la refroidisseur pour s'assurer qu'il y a un joint solide
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
      • F2.5D Les produits chimiques, les nettoyants et les autres agents doivent être étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

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