KFC - Osoyoos
6100 Main St Osoyoos BC V0H 1V3 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Fuite à l'intérieur d'un refroidisseur. Le contenant est placé ci-dessous pour attraper la goutte d'eau. Veuillez réparer cette fuite. Les plateaux sales sont équilibrés sur le dessus de la poubelle avant de passer par la fosse à vaisselle. Ne placez pas de plateaux sur la poubelle avant. Recommander une sorte de chariot pour tenir des plateaux sales ou retravailler l'espace/l'équipement (par exemple installer des drains aux deux extrémités de l'évier à trois compartiments).
- F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
- F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, des gouttes d'huile ont été observées au bord du capot de ventilation. Assurez-vous de surveiller et de nettoyer régulièrement le capot de ventilation afin d'éviter que l'huile ne coule et ne contamine les aliments.
- F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction