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Play17 Lounge

B - 1415 17 Avenue SW Calgary AB T2T 0C6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Play17 Lounge a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 mai 2024. La dernière inspection, le 12 septembre 2026, a relevé 5 infractions.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois le 31 mai 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 septembre 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 31 mai 2024. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    5 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • 1. There was a box of moldy tomatoes found on the utility cart. Spoiled/moldy food is not fit for human consumption and must be discarded immediately to prevent accidental use and potential cross contamination. The operator discarded the box of moldy tomatoes at the time of the inspection.2. There was a box of potatoes and yam where flies were congregating. Several of the potatoes were compromised. Food must be protected from contamination. Contaminated food must not be served to the public for consumption. The box of potatoes were discarded at the time of the inspection.
    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • There was a fly light stored on the food contact surface of the prep cooler. Refrain from storing the fly light near or on food contact surfaces as flies may fall onto the surface or on the food and contaminate it. Ensure the fly light is stored away from food handling and storage areas.The operator removed the fly light from the prep cooler at the time of the inspection.
    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • There was a significant amount of small black flies observed throughout the kitchen and the basement area. Consult with a professional pest control company to abate the fly infestation. In the meantime ensure all food is covered at all times when not in use. Continue to clean and sanitize food contact surfaces and ensure waste is discarded regularly to prevent attraction of pest.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Insufficient lighting levels towards the back of the facility where shisha was prepared. Increase the lighting levels to facilitate cleaning.2. There was a water leak coming from the bottom of the sink that was used to clean shisha equipment. All plumbing components must be maintained in good repair to ensure safe and sanitary disposal of wastewater. Repair the drainpipe.3. The faucet of the sink that was used to clean shisha equipment was not secured to the sink. Repair the faucet and ensure all plumbing components are maintained in good repair.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. There was significant clutter throughout the basement area. The facility must be maintained in a clean and organized matter to monitor for pest activity and prevent pest harborage. Reorganize the basement area and remove unused items.2. There was dust accumulation on the ceiling. Hard-to-reach areas such as the ceilings, must be regularly cleaned to remove dust accumulation. Thoroughly clean the indicated area and ensure the ceilings are cleaned on a regular basis.3. The following shisha areas were significantly soiled with debris: - The closet where the one-compartment sink was installed.- There was grime and debris in the sink that was used to clean shisha equipment. - There was accumulation of debris on the work surface of the coal prep area. - There were significant debris on the work surface where shisha products were stored.Thoroughly clean the indicated areas.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La boule de glace a été enterrée dans la glace. -Assurer que la poignée de la boule de glace est stockée hors de la glace
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le sous-sol de l'installation était encombré d'éléments excédentaires qui étaient inutiles et sans rapport avec l'installation alimentaire. Déclutter le sous-sol. Enlever les articles qui ne sont pas associés à l'exploitation ou à l'entretien de l'établissement alimentaire ou qui ne sont pas requis.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    6 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • La poubelle située au lavabo de la cuisine devait être ouverte à la main. Soit retirer le couvercle ou obtenir une poubelle qui peut être ouverte mains libres.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Le désinfectant de surface pour contact avec les aliments à base de quat préparé était trop puissant (>400 ppm). Le désinfectant de surface pour contact avec les aliments doit mesurer 200 ppm.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Les deux robinets pour le lavabo de la cuisine avaient une faible pression d'eau. Faites réparer l'évier pour augmenter la pression d'eau.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage des mains dans la barre s'égouttait lentement. Faites réparer le lavabo pour améliorer le drainage.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il n'y avait pas de plan de surveillance active des ravageurs dans l'établissement. Mettre en oeuvre un programme de surveillance des ravageurs pour l'installation. Les inspections de surveillance des ravageurs doivent avoir lieu au moins une fois par mois. Tous les dossiers relatifs à la surveillance et à la lutte antiparasitaire doivent être facilement accessibles et fournis à un inspecteur de santé publique sur demande.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le sous-sol de l'installation était encombré d'éléments excédentaires qui étaient inutiles et sans rapport avec l'installation alimentaire. Déclutter le sous-sol. Enlever les articles qui ne sont pas associés à l'exploitation ou à l'entretien de l'établissement alimentaire ou qui ne sont pas requis.

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