Aller au contenu
Chargement de la carte…

Rasht Cafe

10321 124 Street NW Edmonton AB T5N 1R1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Rasht Cafe a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 octobre 2025. La dernière inspection, le 2 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 9 décembre 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte du couloir vers le sous-sol nécessite des astuces, car il y avait un trou sous la porte. La tuyauterie publique (P-Trap) sous l'évier avait une ouverture autour. S'il vous plaît fermer l'écart pour empêcher l'entrée de parasitesAoût 13: 2026. - L'évier public de lavage des mains piqué sous l'évier avait encore une ouverture autour.- La porte du couloir du sous-sol n'a pas été observée lors de l'inspection. Assurez-vous que toutes les portes menant au sous-sol sont munies d'une glissière.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Non vérifié pour le moment La surveillance de la lutte antiparasitaire sera effectuée chaque mois par une entreprise de lutte antiparasitaire. Aucune activité nuisible n'a été observée à l'époque. La porte du couloir vers le sous-sol nécessite des astuces, car il y avait un trou sous la porte. La tuyauterie publique (P-Trap) sous l'évier avait une ouverture autour. S'il vous plaît combler l'écart pour empêcher l'entrée de parasites
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'installation et l'emplacement de l'évier à main ont été discutés avec les propriétaires à l'époque. L'exigence d'un évier à main était maintenant requise. Le propriétaire a demandé si l'évier pouvait être installé dans le couloir près de l'entrée en diagonale en face de la cuisine arrière. Il a été déclaré qu ' il pouvait être installé dans cette zone car il était suffisamment proche de la zone du café-bar. Le propriétaire a indiqué qu'il serait terminé dans un délai d'un mois. Pour l'instant, pas de manipulation/préparation des aliments dans le café.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La surveillance de la lutte antiparasitaire sera effectuée chaque mois par une entreprise de lutte antiparasitaire. Aucune activité nuisible n'a été observée à l'époque. La porte du couloir vers le sous-sol nécessite des astuces, car il y avait un trou sous la porte. La tuyauterie publique (P-Trap) sous l'évier avait une ouverture autour. S'il vous plaît combler l'écart pour empêcher l'entrée de parasites
  5. Inspection initiale

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La surveillance de la lutte antiparasitaire sera effectuée chaque mois par une entreprise de lutte antiparasitaire. Aucune activité nuisible n'a été observée à l'époque. La porte du couloir vers le sous-sol nécessite des astuces, car il y avait un trou sous la porte. La tuyauterie publique (P-Trap) sous l'évier avait une ouverture autour. S'il vous plaît combler l'écart pour empêcher l'entrée de parasites

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web