Runway Cafe and Bar

1 - 6241 Airport Road, Smithers, V0J 2N0 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine9 avr. 2026

   1 infraction

   • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation: (INSPECTION CORRECTE) Aucun désinfectant actif détecté dans des contenants de désinfectant ou des flacons de pulvérisation. (importance pour la santé publique) Les solutions d'assainissement doivent être suffisamment solides pour détruire les bactéries sur les surfaces afin de prévenir la contamination du personnel, des clients ou des aliments au contact de la surface mal nettoyée.
     • Mesures correctives : L'opérateur a remplacé la solution d'assainissement, et la nouvelle solution a été vérifiée à une concentration de 200 ppm, conformément aux normes requises.
2. Inspection initiale9 mai 2025

   0 infraction