S.A. Tacos
1412 Douglas Street, B, Victoria, BC, V8W 2G1 · Food Premises
Résumé des inspections
S.A. Tacos a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 22 juillet 2026. La dernière inspection, le 22 juillet 2026, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 22 juillet 2026. Par exemple :
Opérations et entretien/autres
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
2 infractions
- Opérations et entretien/autres
- Veuillez tenir le journal de température quotidien et le journal de désinfection du lave-vaisselle. Modèle fourni sur place.
- Opérations et entretien/autres
- Veuillez obtenir des bandes d'essai de chlore pour vérifier la concentration de désinfectant. Commentaires L'évier de lavage à la main était équipé d'eau courante chaude et froide, de savon liquide et de serviette en papier. Un évier à trois compartiments et un lave-vaisselle à haute température étaient en place. Température du lave-vaisselle mesurée à 77,1 °C au niveau de la plaque après rinçage. Températures de refroidissement mesurées à 4°C ou moins. Température à chaud mesurée à 60 °C ou plus. Bouteille d'assainissement mesurée à 100 ppm de chlore. Aucun signe de parasites n'a été identifié. L'assainissement général est satisfaisant. L'exploitant possédait une certification FOODSAFE de niveau 1.
- Opérations et entretien/autres
Établissements inspectés à proximité
- Mama Tina's Spice House
1412 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G1
1 inspection
- Mint Restaurant
1414 Douglas Street, B, Victoria, BC, V8W 2G1
2 inspections
- The Ruby On Johnson
642 Johnson Street, A, Victoria, BC, V8W 1M6
1 inspection
- The Palms Restaurant and Lounge - Lounge
1450 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G1
1 inspection
- The Palms Restaurant and Lounge - Restaurant
1450 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G1
1 inspection
- Paparazzi Night Club
642 Johnson Street, Victoria, BC, V8W 1M6
1 inspection
- Heslaa Sri Lanka
636 Johnson Street, Victoria, BC, V8W 1M6
2 inspections
- Casa Philippines Cuisine Take Out
1483 Douglas Street, 102, Victoria, BC, V8W 3K4
1 inspection