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Safeway #4911 - Meat & Seafood

4440 Hastings St, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Safeway #4911 - Meat & Seafood a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 5 avril 2018. La dernière inspection, le 17 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 janvier 2023. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 5 avril 2018. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Un évier d'une main s'éloigne du mur. En outre, le robinet est lâche.
      • .
      • Action(s) corrective(s): L'évier à main doit être correctement monté sur le mur et le robinet ajusté en conséquence.
      • .
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une bouteille de solution d'assainissement mesurée à des concentrations inférieures à 200ppm QUAT.
      • C'EST UNE ERREUR.
      • .
      • Action(s) corrective(s): La solution d'assainissement doit être changée ou testée quotidiennement - y compris toutes les bouteilles de pulvérisation.
      • .
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Salle du département de la viande réfrigérée à température ambiante de 11C à 12C. Le gestionnaire adjoint en service a donné pour instruction au personnel de garder la porte arrière fermée pour prévenir la perte d'air froid.
      • Action(s) corrective(s) : Gardez la porte arrière fermée et faites entretenir les ventilateurs dans la pièce si nécessaire pour assurer que la température de l'air ambiant de la salle de transformation de la viande soit maintenue à 10C ou moins.
      • Score de violation: 5

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