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Safeway #4911 - Meat & Seafood

4440 Hastings St, Burnaby · Other

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Un évier d'une main s'éloigne du mur. En outre, le robinet est lâche.
      • .
      • Action(s) corrective(s): L'évier à main doit être correctement monté sur le mur et le robinet ajusté en conséquence.
      • .
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une bouteille de solution d'assainissement mesurée à des concentrations inférieures à 200ppm QUAT.
      • C'EST UNE ERREUR.
      • .
      • Action(s) corrective(s): La solution d'assainissement doit être changée ou testée quotidiennement - y compris toutes les bouteilles de pulvérisation.
      • .
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Salle du département de la viande réfrigérée à température ambiante de 11C à 12C. Le gestionnaire adjoint en service a donné pour instruction au personnel de garder la porte arrière fermée pour prévenir la perte d'air froid.
      • Action(s) corrective(s) : Gardez la porte arrière fermée et faites entretenir les ventilateurs dans la pièce si nécessaire pour assurer que la température de l'air ambiant de la salle de transformation de la viande soit maintenue à 10C ou moins.
      • Score de violation: 5