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Safeway #4911 - Store

4440 Hastings St, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Safeway #4911 - Store a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 5 avril 2018. La dernière inspection, le 17 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 janvier 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 27 août 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 15 avril 2019. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 septembre 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Distributeur automatique pour quats sanitizer distribuant 0ppm quats.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le distributeur soit réparé. Obtenez 200ppm Quats du distributeur disponible dans le département de la viande en attendant.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) La zone de production arrière est encombrée. L'accumulation de Grime et de débris a été notée sous le lavage et produit des éviers de lavage. C'est une violation de la pension.
      • 2) Riz déversé noté le long des étagères dans l'allée 2.
      • 3) Peaux d'oignon et autres débris sous les palettes d'oignons en face de la glacière de production.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter le ministère conformément à votre plan d'assainissement. L'accumulation de débris alimentaires et l'humidité attirent les rongeurs.
      • Date à corriger: 1 semaine - 3 octobre 2024
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Grime/debris noté le long des bords du plancher dans les zones difficiles à atteindre dans la zone de production (sous produire évier de préparation, sous rayonnage dans produire refroidisseur de marche, autour des poubelles organiques et compacteur en carton)
      • - Les zones semblent encombrées, l'accès à l'évier de trois compartiments a été touché et, au moment de l'inspection, le carton (pour élimination) y était entreposé.
      • Mesures correctives: - Nettoyer les zones du sol difficiles à atteindre
      • - Retirez les articles excédentaires de la zone afin d'assurer un accès facile à l'évier de trois compartiments et de s'assurer que la zone est maintenue en état sanitaire et ne crée pas de conditions qui peuvent attirer ou abriter des parasites. À corriger par: 27-nov-2023
      • Remarque : Le carton a été retiré du dessus de l'évier au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Jupe de porte/plongée menant à la zone de stockage des fournisseurs de Starbuck est devenu lâche et maintenant l'écart existe sous cette porte.
      • .
      • Mesure(s) corrective(s) : faire remplacer/réparer les portes.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections rongantes observées à l'arrière du sol.
      • Nettoyage dans le refroidisseur à l'italienne et congélateur - zones de plancher.
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones touchées. Pour les excréments de rongeurs, utilisez 200ppm QUAT ou Chlorine ou une autre solution d'assainissement équivalente.
      • .
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: l'installation a une infestation active de rongeurs:
      • - Rongeurs morts observés dans le piège T2
      • - Rongeur mort observé dans le piège T19
      • - Des déjections rongées observées à l'arrière du sol et à l'italienne produisent un refroidisseur dans le coin
      • .
      • Action(s) corrective(s) : Vaporiser les gouttes de rongeur avec une solution de chlore de 200ppm ou l'équivalent. Retirer les gouttes de la zone. Zone humide avec 200ppm de chlore ou équivalent et zone d'imprégnation.
      • Inspecter l'installation des points d'entrée des ravageurs. Fermez tous les trous.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des déjections rongées observées au sol dans la zone de stockage arrière
      • Débris alimentaires et autres débris observés dans la zone de stockage arrière sur le sol
      • La doublure de rayonnage trouvée dans l'Aisle 12 sous les œufs, le lait et le yogourt nécessite le nettoyage/remplacement.
      • .
      • Action(s) corrective(s) : Vaporiser les gouttes de rongeur avec une solution de chlore de 200ppm ou l'équivalent. Retirer les gouttes de la zone. Zone humide avec 200ppm de chlore ou équivalent et zone d'imprégnation.
      • Inspecter l'installation des points d'entrée des ravageurs. Fermez tous les trous.
      • .
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE) : Aucune serviette en papier n'était disponible à l'évier à main dans la zone de préparation des produits à l'arrière (c.-à-d. un distributeur de serviettes en papier était vide).
      • Mesures correctives : L'opérateur a immédiatement remplacé les serviettes en papier dans le distributeur au moment de l'inspection. Assurez-vous que les stations de lavage des mains sont entièrement équipées de savon, serviette en papier, eau courante chaude et froide en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Noté pooling de l'eau sur le sol dans les produits marchent dans la glacière.
      • Action(s) corrective(s) : faire nettoyer l'eau de mise en commun au besoin pour éviter toute collecte d'eau stagnante. Resurfacer le sol au besoin pour éviter la mise en commun de l'eau si l'on ne peut pas procéder à un nettoyage régulier pour garder la zone sèche et empêcher la mise en commun de l'eau stagnante.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: A noté certains produits en papier largués sous les étagères de stockage à sec dans la zone de stockage à l'arrière ainsi que quelques accumulations de poussière / dirt autour du périmètre des murs sous les étagères de stockage à sec.
      • Action(s) corrective(s) : Ramassez tous les produits en papier et faites un nettoyage complet sous les étagères sèches. Concentrez-vous sur le périmètre des murs et les zones difficiles à atteindre. Conserver tous les articles entreposés à 6 pouces du sol pour faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: On a noté un peu de pooling d'eau sur le sol dans la marche des produits dans la glacière où la finition du plancher est sortie. Cette question a été notée lors de la dernière inspection de routine.
      • Action(s) correctrice(s) : Réparer/remplacer la finition du plancher du produit dans le refroidisseur. Il ne devrait pas y avoir de mise en commun/d'eau stagnante dans les locaux de nourriture.
      • Score de violation: 5

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