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Save On Foods #936 - Store

5186 Ladner Trunk Rd, Delta · Store

12 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongantes notées sur les étagères - stockage arrière. (c'est-à-dire les produits alimentaires en vrac)
      • Mesures correctives : Nettoyer/organiser les étagères. Poursuivre les efforts pour stocker les aliments ouverts à l'intérieur des contenants de rongeurs.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Assainissement: Articles non utilisés stockés sous/sous le matériel (puits, etc.) Le nettoyage des zones difficiles à atteindre peut être amélioré. Entreposage du compacteur extérieur : Aliments/débris mentionnés ci-dessous/sous l'équipement. Articles non utilisés ou endommagés notés.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurer le nettoyage régulier de toutes les zones « difficiles à atteindre » dans l'entreposage arrière. Effort doit être fait pour garder tous les articles stockés hors des planchers. Tous les articles non utilisés doivent être enlevés pour libérer de l'espace. Le nettoyage des compacteurs extérieurs/arrières doit être effectué. Surveiller régulièrement les odeurs et les déchets.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : L'une des bouteilles d'assainissement de la zone de coupe du produit a été testée à 50 ppm Quat.
      • Mesures correctives : Le désinfectant a perdu son efficacité et devrait être modifié au besoin. S'assurer que les bandes d'essai Quat sont utilisées pour confirmer la résistance du désinfectant utilisé. L'assainissement du quat doit être compris entre 200 et 400 ppm.
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Plusieurs mouches de maison ont été notées dans le département de la viande et l'entrepôt arrière.
      • Les pièges à rats placés sous des étagères n ' ont pas été installés et n ' ont pas été entretenus (couverts de poussières/de déchets)
      • Mesures correctives : Plan de lutte intégrée contre les ravageurs à mettre en oeuvre et à maintenir.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Champignons frais éparpillés sous rayonnage dans produire plus frais.
      • Les contenants de produits alimentaires en vrac (tours) ont des accumulations de nourriture au moment du déversement (surtout les tours de graines et de noix).
      • Mesure(s) corrective(s) : Besoin de nettoyage où les débris/accumulations alimentaires.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction