Shell - Food
604 1 Street W Cochrane AB T4C 1C5 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur sandwich a été mesurée à 11 °C. *Tous les sandwichs et les aliments périssables sont transférés dans d'autres refroidisseurs, dont les températures étaient conformes. Assurez-vous que le refroidisseur sandwich est réparé et que la température est de 4C et moins.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction