Beeble Bubble Tea
8 - 122 4 Avenue Cochrane AB T4C 0A4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
5 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- * La concentration de solutions d'eau de bleach a été mesurée à 0ppm. Corrigé au cours de l'inspection par l'exploitant. Une nouvelle solution à concentration de 100ppm a été préparée par l'opérateur.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- * La bouteille de spray n'était pas étiquetée. Veuillez vous assurer que les bouteilles de désinfectant sont bien étiquetées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- *Une des charnières de l'armoire n'était pas en bon état. * Les revêtements de sol de la zone de préparation avant ont été déplacés; il y avait des trous sur le plancher.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- * Une boule de glace a été laissée à la surface de la machine à glace. Corrigé au cours de l'inspection par l'exploitant. S'il vous plaît assurez-vous que la boule de glace est conservée dans un contenant propre.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- * Noté Poudres dans les armoires. Veuillez en assurer le nettoyage.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction