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Shell - PoCo Shell #C01099

2315 Pitt River Rd, Port Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Shell - PoCo Shell #C01099 a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 août 2017. La dernière inspection, le 10 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 juillet 2024. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La solution d'assainissement dans le flacon de pulvérisation près de l'évier à main n'a aucun résidu d'assainissement détectable dans la solution (0ppm).
      • Mesures correctives : Préparer une solution d'assainissement fraîche dans le flacon de pulvérisation avant la prochaine utilisation. Veiller à respecter les taux de dilution indiqués sur l'étiquette du produit.
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le désinfectant à rincer dans le flacon de pulvérisation avait [Cl2] de 0ppm. Le personnel a expliqué qu'il ne fabrique pas de nouvelle solution tant que le flacon de pulvérisation n'est pas vide. La force du désinfectant diminue avec le temps et l'exposition à la lumière et à la température.
      • Action(s) corrective(s) : Éliminer le désinfectant et mélanger une nouvelle solution de javel et d'eau. Une nouvelle solution doit être élaborée tous les 2 jours. Reformer le personnel quand faire une solution de javel fraîche. Au cours de l'inspection, une nouvelle solution de javel a été fabriquée et [Cl2] était supérieure à 200ppm.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le congélateur F'real, qui stocke la crème glacée, a un joint de porte cassé. Cela permet à l'air froid de s'échapper et à l'air chaud d'entrer, ce qui provoque le moteur de refroidissement à travailler plus dur. La vie du moteur s'effondrera plus vite.
      • Mesure(s) corrective(s) : Remplacez le joint de porte cassé sur la porte, afin que le congélateur puisse facilement maintenir -18C en tout temps.
      • ** Date de correction : 1er novembre**
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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