Smithers Bowl
3772 Alfred Avenue, Smithers, V0J 2N0 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des traces de souris; des déjections ont été observées dans l'installation. (importance pour la santé publique) Les rongeurs et autres parasites peuvent croiser les aliments et les surfaces ou contaminer les aliments humains avec des excréments et de l'urine, transporter des parasites et d'autres maladies.
- Mesures correctives : Éliminer les organismes nuisibles tels que les aliments et l'eau, éliminer l'accès au bâtiment et les routes qu'ils utilisent à l'intérieur. Traquer et enlever les parasites. L'utilisation d'un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire est recommandée. Nettoyer et désinfecter la zone où se trouvent les déjections et surveiller la situation.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : (INSPECTION CONGÉ) Bouteille de solution de désinfectant en contact avec les aliments non étiquetée avec le produit de désinfectant au moment de l'inspection. L'opérateur a étiqueté la bouteille au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : L'opérateur s'assure que toutes les bouteilles de pulvérisation diluées sont correctement étiquetées avec le produit chimique principal (c.-à-d. le chlore, le QUAT) dilué et la concentration de la solution dans le local alimentaire.
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction