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Spuddtacular Shenanigans

26 - 3666 11 Street, Houston, V0J 1Z2 · Unknown

Résumé des inspections

Spuddtacular Shenanigans a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 13 mai 2025. La dernière inspection, le 20 juin 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 juin 2025. Par exemple : 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: (INSPECTION CORRECTE) Aucun désinfectant actif détecté dans des contenants de désinfectant ou des flacons de pulvérisation. (importance pour la santé publique) Une solution d'assainissement inadéquate peut conduire à une mauvaise désinfection des surfaces de contact avec les aliments, ce qui peut entraîner une augmentation de la croissance des agents pathogènes et de la production de toxines, ce qui peut entraîner la contamination des autres aliments préparés sur les mêmes surfaces.
      • Mesures correctives : Modifier les solutions d'assainissement nécessaires pour maintenir une concentration efficace de 0020 ppm de Javel- conformément aux spécifications du fabricant. L'opérateur a changé les solutions et a été testé comme 100 ppm de javel.
  2. Inspection initiale

    0 infraction

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