Aller au contenu
Chargement de la carte…

Starbucks Coffee #167

78 - 2991 Lougheed Hwy, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #167 a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 novembre 2018. La dernière inspection, le 9 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2023. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 mai 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 22 avril 2024. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis n'est pas affiché au public
      • Action(s) corrective(s): Affichez le permis avec un autocollant validé dans une vue publique
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a mesuré le seau d'assainissement dans la zone d'alimentation avant à 50 ppm QUAT. Le contenant du distributeur était vide. QUAT @ 200ppm est nécessaire pour permettre une désinfection adéquate.
      • Mesures correctives : assurer la surveillance quotidienne de la solution de désinfectant (QUAT à 200ppm).
      • Remplacer le conteneur au besoin. S'assurer que le seau contenant du chiffon est remplacé toutes les 2 heures.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées observées sous des pellets dans une zone sèche. Activité minimale observée. Les parasites peuvent transmettre des maladies.
      • Action corrective: Nettoyer/saniter toutes les zones difficiles à atteindre. Surveiller les nouvelles activités nuisibles. Connectez-vous avec la compagnie de conrol nuisible.
      • Date à corriger : Immédiatement
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Ouverture observée sous la porte de sortie arrière. Le phoque en caoutchouc a été brisé --> marques potentielles de mâcher des rongeurs. Ces conditions permettent l'entrée des parasites.
      • Action corrective: remplacer le balayage de porte sous sortie arrière. Remplacer le joint en caoutchouc entre 2 portes avant (écart observé)
      • Date à corriger : 2023/05/08
      • Mesures correctives:
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Les stations sanitaires et le seau d'assainissement ont été testés à une température inférieure ou égale à 100ppm Quats pendant l'inspection. Les solutions dans les stations de sani semblaient floues. Le personnel a changé toutes les solutions d'assainissement au moment de l'inspection, et il a été testé à nouveau @ 200ppm Quats.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les solutions d'assainissement sont toujours à la bonne concentration pour réduire efficacement les microorganismes sur les surfaces de contact avec les aliments. Changez de désinfectant aussi souvent que nécessaire pendant la journée. Veiller à utiliser des bandes d'essai pour tester la concentration des solutions. Lors du remplissage du désinfectant du distributeur, assurez-vous de l'exécuter pendant 5-10 secondes pour permettre de nouveaux mélanges dans la ligne, donc il est à la bonne concentration.
      • Mesures correctives:
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web