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Starbucks Coffee #4443

1 - 45585 Luckakuck Way, Chilliwack · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant utilisé à l'avant pour essuyer le froc de lait mesuré à moins de 200ppm Quats.
      • Mesures correctives : S'assurer de changer régulièrement la solution d'assainissement. À maintenir 200ppm Quats pour désinfecter efficacement les surfaces. Cela empêchera la contamination et la croissance d'agents pathogènes qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Un désinfectant QUAT mesurait 50ppm sur la bande d'essai pour les seaux à la surface de la barre.
      • Action(s) corrective(s) : Désinfectant QUAT vérifié au distributeur, mesuré à 200ppm. Instruite le personnel pour rafraîchir le désinfectant.
      • Starbucks time tamponne leur désinfectant pendant 2 heures. Cependant, une fois que le désinfectant est trouble, il doit être rafraîchi.
      • Taux de violation: 15
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction